Menu
Chiedete sempre allo staff per esigenze diverse dalle nostre proposte in menù, o se avete allergie, intolleranze particolari.
Antipasti sfiziosi
Antipasti sfiziosi
con formai de mut, Branzi, Piave, burro soffritto aglio e salvia
- ❗ Latticini, Uova
Aggiunte ai vari tipi di polenta:
- ❗ Anidride solforosa e solfiti, Latticini
affettati, formaggi, polentine, sott’olio o altro in base alla disponibilità
- ❗ Latticini
Burrata da 125gr, prosciutto crudo di Parma 30 mesi, bauletto di acciughe del mar Cantabrico
- ❗ Latticini, Pesce
con maionese e ketchup
- ❗ Glutine, Latticini
Fritti
- ❗ Glutine, Latticini
Arancini al sugo, crocchè di patate, frittatine di spaghetti, delizie ai 4 formaggi, calzoncelli con ricotta
- ❗ Anidride solforosa e solfiti, Crostacei, Glutine, Latticini, Pesce, Sedano, Soia, Uova
pomodori a fette e mozzarella di bufala
- ❗ Latticini
Primi di terra
tipico raviolo bergamasco condito con burro, salvia e pancetta croccante
- ❗ Crostacei, Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Molluschi, Pesce, Sedano, Uova
di nostra cacciagione in val Brembana a Km zero
- ❗ Glutine, Latticini, Senape, Soia
- ❗ Glutine, Latticini, Senape, Sesamo
Chiedere se volete anche un aggiunta di tartufo nero (in base alla disponibilita’) + 4.00€
- ❗ Anidride solforosa e solfiti, Latticini
Primi di mare
Primi mare
con mezzo astice, basilico e pomodorini
- ❗ Anidride solforosa e solfiti, Crostacei, Glutine, Pesce
- ❗ Anidride solforosa e solfiti, Crostacei, Latticini, Pesce, Sedano
con vongole, cozze, calamari, scampi e gamberoni
- ❗ Anidride solforosa e solfiti, Crostacei, Glutine, Molluschi, Pesce, Senape, Sesamo
Il pesce
Il PESCE
con tortino di patate e rucola, cozze, vongole e pomodorini
- ❗ Anidride solforosa e solfiti, Crostacei, Glutine, Molluschi, Pesce
con contorno di patatine fritte
- ❗ Anidride solforosa e solfiti, Crostacei, Glutine, Molluschi, Pesce
con contorno di patatine fritte
- ❗ Crostacei, Glutine, Molluschi, Pesce
La tradizione
LA TRADIZIONE
bastone in faggio, avvolto da lardo Bergamasco e cube-roll di manzo e patatine fritte
con polenta, salamella, formaggi fusi e funghi porcini
- ❗ Anidride solforosa e solfiti, Glutine, Latticini
cinghiale della Val Brembana di nostra cacciagione
- ❗ Anidride solforosa e solfiti, Glutine
grigliato e tagliato con insalata mista, grana e olive nere denocciolate
- ❗ Latticini
grigliato e tagliato con insalata mista, grana e olive nere denocciolate
- ❗ Latticini
La ciccia
LA ciccia
(di dimensioni non troppo grosse) 650/800gr con patatine. Da 26,00 a 32,00€
- ❗ Glutine
di scottona Irlanda 550/600gr con patatine
- ❗ Glutine
di scottona Irlanda 350/400gr con rucola, grana e patatine
- ❗ Glutine, Latticini
di scottona Irlanda 200/230gr cotto alla piastra e patatine
- ❗ Glutine, Latticini
cube-roll di manzo,petto di pollo,hamburger da 40gr di scottona e salamella di maiale
da 300gr di suino nazionale, tagliata a mano ed aromatizzata al rosmarino
- ❗ Anidride solforosa e solfiti, Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sedano, Senape, Soia, Uova
da 200gr di pollo nazionale, tagliata a mano ed aromatizzata al limone
- ❗ Anidride solforosa e solfiti, Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sedano, Senape, Soia, Uova
Hamburger
hamburger
Da 200g con burrata, prosciutto crudo, rucola e zucchine grigliate
- ❗ Glutine, Latticini, Senape, Sesamo
Da 200g con formaggio cheddar, bacon, salsa bbq, insalata e pomodori a fette
- ❗ Glutine, Latticini, Senape, Sesamo
Da 300g con formaggio Cheddar, insalata e pomodoro a fette
- ❗ Glutine, Latticini
Con doppio: Hamburger 2x300gr, cheddar, bacon, insalata e pomodoro a fette
- ❗ Glutine, Latticini
Pizzeria
PIZZERIA
Classiche
gorgonzola dolce, brie e grana
prosciutto cotto, funghetti, carciofi e olive nere
Taleggio e lardo Bergamasco
acciughe, salamino piccante
- ❗ Pesce
Prosciutto cotto
prosciutto cotto, funghetti e carciofi
pr. cotto, funghI, carciofi, acciughe, olive
- ❗ Pesce
di Langhirano stagionatura 30 mesi
gorgonzola, cipolle e funghetti prataioli
pomodorini freschi
scamorza, tonno e olive nere
- ❗ Pesce
senza mozzarella, aglio, origano e olio evo
acciughe
- ❗ Pesce
melanzane e grana
Cipolle a fette
acciughe, capperi e olive nere
- ❗ Pesce
taleggio, zucchine e grana
olive nere, capperi e origano
- ❗ Pesce
- ❗ Pesce
zucchine, melanzane, peperoni
speciali
Mozzarella, passata di pomodoro e patatine fritte
- ❗ Glutine
Mozzarella, passata di pomodoro, prosciutto crudo, lardo, speck e rucola
Mozzarella, passata di pomodoro, bacon croccante, formaggio Cheddar e cipolle
Mozzarella di bufala, passata di pomodoro
Mozzarella di bufala, passata di pomodoro e salamino piccante
(SENZA POMODORO) Mozzarella, acciughe del Cantabrico (a parte), origano, capperi
Mozzarella, passata di pomodoro, gamberetti e rucola
- ❗ Crostacei
Mozzarella, passata di pomodoro, pancetta, scamorza affumicata e carciofi
Mozzarella, passata di pomodoro, prosciutto cotto, funghetti, olive nere, zucchine e pomod. freschi
senza mozzarella e pomodoro, con Olio evo, sale e origano e rosmarino
Senza passata di pomodoro con pomodoro a cubetti, olio extra vergine, rucola e grana
Mozzarella, passata di pomodoro, gamberetti e funghi porcini
- ❗ Anidride solforosa e solfiti, Crostacei
Mozzarella, passata di pomodoro (metà calzone e metà pizza) – prosciutto cotto e zola
Mozzarella, passata di pomodoro, zola, salamino piccante, f. porcini e cipolle
- ❗ Anidride solforosa e solfiti
Mozzarella, passata di pomodoro e “ci metto tutte le schifezze che a me mi piacciono tantissimo”
Mozzarella, passata di pomodoro, mortadella al tartufo, pistacchio di Bronte e burrata da 125gr
Mozzarella, passata di pomodoro, grana e funghi porcini
- ❗ Anidride solforosa e solfiti
Mozzarella, passata di pomodoro, rucola e funghi porcini
- ❗ Anidride solforosa e solfiti
Mozzarella, passata di pomodoro, langhirano stagionatura 30 mesi
Mozzarella, passata di pomodoro langhirano stagionatura 30 mesi
Mozzarella, passata di pomodoro, langhirano stagionatura 30 mesi
con passata di pomodoro, senza mozzarella con vongole, cozze, calamari*, scampi e gamberoni pomodorini, aglio, prezzemolo, pepe nero, peperoncino piccante
- ❗ Anidride solforosa e solfiti, Crostacei, Molluschi, Pesce, Senape, Sesamo
Mozzarella, passata di pomodoro, radicchio rosso (aggiunto a meta’ cottura) e scamorza affumicata
Mozzarella, passata di pomodoro, speck del Trentino, scamorza affumicata, cipolle rosse e wurstel
Mozzarella, passata di pomodoro, bacon croccante, patatine fritte e rosmarino
- ❗ Glutine
Mozzarella, passata di pomodoro, bresaola, rucola e grana
Mozzarella, passata di pomodoro, salsiccia e taleggio
Mozzarella, passata di pomodoro, formagella nostrana, salame e polenta
anelli di calamari / fritto misto [ +4,50 ] patatine fritte [ +3,00 ] Mozz. Bufala, porcini, salsiccia, prosciutto crudo/cotto, gamberetti, grana, speck trentino e bresaola valtellinese [ +2,00 ] tonno , noci, rucola, pancetta, lardo, bacon, zola, scamorza e Cheddar [ +1,50 ] altro [ +1,00 ] Le pizze piccole hanno il costo di […]
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Pesce
Dolci
DOLCI
fatto da noi nel caratteristico barattolino di una volta
- ❗ Glutine, Latticini, Uova
dessert con base soffice e cremosa, coperta da croccante zucchero caramellato
- ❗ Glutine, Latticini, Uova
con amaretti o frutti di bosco
- ❗ Frutta a guscio, Latticini, Uova
chiedere al personale per il tipo di semifreddo disponibile oggi
morbidi bignè
- ❗ Glutine, Latticini, Uova
Con Caramello / Con frutti di bosco / Con cioccolato
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Uova
Affogato al caffè +2,00€ / Affogato al whisky +3,00€
- ❗ Arachidi, Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Soia, Uova
Affogato al caffè +2,00€ / Affogato al whisky +3,00€
- ❗ Anidride solforosa e solfiti, Arachidi, Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Soia, Uova
- ❗ Arachidi, Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Soia, Uova
Fiordilatte / Cioccolato / Fragola / Limone. Panna montata [ +0,50€ ]
- ❗ Glutine, Latticini, Soia
Fiordilatte / Cioccolato / Fragola / Limone. Panna montata [ +0,50€ ]. Affogato al caffè [ +2,00€ ]. Affogato al Whisky [ +3,50€ ]. Con frutti di bosco caldi [ +3,50€ ]
- ❗ Glutine, Latticini, Soia
Fiordilatte / Cioccolato / Fragola / Limone. Panna montata [ +0,50€ ]
- ❗ Glutine, Latticini, Soia
Con Vodka bianca [ +1,50€ ]
- ❗ Glutine
Bar
BAR
Naturale o gasata
Naturale o gasata
Naturale o gasata
Coca cola / sprite
Coca cola / Sprite
Coca cola / sprite
Aranciata dolce o amara S.Pellegrino / Coca Cola / EstaThè al limone o pesca
Lemonsoda / Tonica
Albicocca, Ananas, Pesca, Pera, ACE
GRAPPE
Bonollo barricate dal siluro 42%
Bonollo barricate dal siluro. 42%
Bonollo barricate dal siluro. 30%
Marolo 35%
Marolo 42%
Marolo 42%
Marolo 50%
RUM
Rum selection 1731 – 46%
Rum selection 1731 – 46%
Rum selection 1731 – 46%
Rum selection 1731 – 46%
Rum selection 1731 – 46%
Rum selection 1731 – 46%
Rum selection 1731 – 46%
38%
40%
40%
WHISKY
40%
46%
43%
40%
43%
cognac
40%
40%
Birre
BIRRE ALLA SPINA
Una pregiata lager, generosamente luppolata, dal corpo rotondo e caratterizzata dalla spiccata armonia fra la fragranza del malto e i profumi del luppolo. [ Italia: 5,5% 20cl ]
- ❗ Glutine
Una pregiata lager, generosamente luppolata, dal corpo rotondo e caratterizzata dalla spiccata armonia fra la fragranza del malto e i profumi del luppolo. [ Italia: 5,5% 40cl ]
- ❗ Glutine
Una pregiata lager, generosamente luppolata, dal corpo rotondo e caratterizzata dalla spiccata armonia fra la fragranza del malto e i profumi del luppolo. [ Italia: 5,5% 1 litro ]
- ❗ Glutine
Corposa e bilanciata, Grimbergen Blonde si riconosce subito per il suo colore dorato e la densa schiuma ricca di delicate bollicine. Intense note di ananas, chiodi di garofano, miele, liquirizia, malto affumicato e luppolo. Al gusto,sapori agrodolci tipici degli aromi di liquirizia, ananas, albicocca e susina. Belgio: 6.7% [ 25 cl ]
- ❗ Glutine
Corposa e bilanciata, Grimbergen Blonde si riconosce subito per il suo colore dorato e la densa schiuma ricca di delicate bollicine. Intense note di ananas, chiodi di garofano, miele, liquirizia, malto affumicato e luppolo. Al gusto,sapori agrodolci tipici degli aromi di liquirizia, ananas, albicocca e susina. Belgio: 6.7% [ 50 cl ]
- ❗ Glutine
Grimbergen Double è una birra ad alta fermentazione che si contraddistingue per un colore ambrato carico e un gusto ampio e articolato. Queste caratteristiche pronunciate derivano dalla miscela di diversi tipi di malto che le donano forti sentori caramellati. Si sposa con carni di manzo e formaggi stagionati. Belgio: 6,5% [ 20 cl ]
- ❗ Glutine
Grimbergen Double è una birra ad alta fermentazione che si contraddistingue per un colore ambrato carico e un gusto ampio e articolato. Queste caratteristiche pronunciate derivano dalla miscela di diversi tipi di malto che le donano forti sentori caramellati. Si sposa con carni di manzo e formaggi stagionati. Belgio: 6,5% [ 50 cl ]
- ❗ Glutine
1664 BLANC è una birra frizzante e rinfrescante caratterizzata da note agrumate, di frutta esotica e di spezie. Blanc ha un perfetto equilibrio tra luppolo e coriandolo, un amaro moderato bilanciato da note di pesca bianca. Grado Alcolico: 5.0% [ 33cl ]
- ❗ Glutine
1664 BLANC è una birra frizzante e rinfrescante caratterizzata da note agrumate, di frutta esotica e di spezie. Blanc ha un perfetto equilibrio tra luppolo e coriandolo, un amaro moderato bilanciato da note di pesca bianca. Grado Alcolico: 5.0% [ 50cl ]
- ❗ Glutine
Carlsberg Special Brew è una Strong Lager, creata in onore di W. Churchill durante la sua visita in Danimarca, nel 1950. Caratterizzata dall’utilizzo di solo malto d’orzo, ha un inteso aroma di cereali e sentori alcolici che ricordano il cognac, voluti in onore della passione di Churchill per il distillato francese. Al palato presenta un […]
- ❗ Glutine
Carlsberg Special Brew è una Strong Lager, creata in onore di W. Churchill durante la sua visita in Danimarca, nel 1950. Caratterizzata dall’utilizzo di solo malto d’orzo, ha un inteso aroma di cereali e sentori alcolici che ricordano il cognac, voluti in onore della passione di Churchill per il distillato francese. Al palato presenta un […]
- ❗ Glutine
5,3% [ 50cl ]
Vini
BIRRE ALLA SPINA
Una pregiata lager, generosamente luppolata, dal corpo rotondo e caratterizzata dalla spiccata armonia fra la fragranza del malto e i profumi del luppolo. [ Italia: 5,5% 20cl ]
- ❗ Glutine
Una pregiata lager, generosamente luppolata, dal corpo rotondo e caratterizzata dalla spiccata armonia fra la fragranza del malto e i profumi del luppolo. [ Italia: 5,5% 40cl ]
- ❗ Glutine
Una pregiata lager, generosamente luppolata, dal corpo rotondo e caratterizzata dalla spiccata armonia fra la fragranza del malto e i profumi del luppolo. [ Italia: 5,5% 1 litro ]
- ❗ Glutine
Corposa e bilanciata, Grimbergen Blonde si riconosce subito per il suo colore dorato e la densa schiuma ricca di delicate bollicine. Intense note di ananas, chiodi di garofano, miele, liquirizia, malto affumicato e luppolo. Al gusto,sapori agrodolci tipici degli aromi di liquirizia, ananas, albicocca e susina. Belgio: 6.7% [ 25 cl ]
- ❗ Glutine
Corposa e bilanciata, Grimbergen Blonde si riconosce subito per il suo colore dorato e la densa schiuma ricca di delicate bollicine. Intense note di ananas, chiodi di garofano, miele, liquirizia, malto affumicato e luppolo. Al gusto,sapori agrodolci tipici degli aromi di liquirizia, ananas, albicocca e susina. Belgio: 6.7% [ 50 cl ]
- ❗ Glutine
Grimbergen Double è una birra ad alta fermentazione che si contraddistingue per un colore ambrato carico e un gusto ampio e articolato. Queste caratteristiche pronunciate derivano dalla miscela di diversi tipi di malto che le donano forti sentori caramellati. Si sposa con carni di manzo e formaggi stagionati. Belgio: 6,5% [ 20 cl ]
- ❗ Glutine
Grimbergen Double è una birra ad alta fermentazione che si contraddistingue per un colore ambrato carico e un gusto ampio e articolato. Queste caratteristiche pronunciate derivano dalla miscela di diversi tipi di malto che le donano forti sentori caramellati. Si sposa con carni di manzo e formaggi stagionati. Belgio: 6,5% [ 50 cl ]
- ❗ Glutine
1664 BLANC è una birra frizzante e rinfrescante caratterizzata da note agrumate, di frutta esotica e di spezie. Blanc ha un perfetto equilibrio tra luppolo e coriandolo, un amaro moderato bilanciato da note di pesca bianca. Grado Alcolico: 5.0% [ 33cl ]
- ❗ Glutine
1664 BLANC è una birra frizzante e rinfrescante caratterizzata da note agrumate, di frutta esotica e di spezie. Blanc ha un perfetto equilibrio tra luppolo e coriandolo, un amaro moderato bilanciato da note di pesca bianca. Grado Alcolico: 5.0% [ 50cl ]
- ❗ Glutine
Carlsberg Special Brew è una Strong Lager, creata in onore di W. Churchill durante la sua visita in Danimarca, nel 1950. Caratterizzata dall’utilizzo di solo malto d’orzo, ha un inteso aroma di cereali e sentori alcolici che ricordano il cognac, voluti in onore della passione di Churchill per il distillato francese. Al palato presenta un […]
- ❗ Glutine
Carlsberg Special Brew è una Strong Lager, creata in onore di W. Churchill durante la sua visita in Danimarca, nel 1950. Caratterizzata dall’utilizzo di solo malto d’orzo, ha un inteso aroma di cereali e sentori alcolici che ricordano il cognac, voluti in onore della passione di Churchill per il distillato francese. Al palato presenta un […]
- ❗ Glutine
5,3% [ 50cl ]