Sesamo
oltre ai semi interi usati per il pane, possiamo trovare tracce in alcuni tipi di farine.
Sostanza presente nei seguenti piatti:
ValSeriana
Mozzarella, passata di pomodoro, formagella nostrana, salame e polenta
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
ValBrembana
Mozzarella, passata di pomodoro, salsiccia e taleggio
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
Valtellina
Mozzarella, passata di pomodoro, bresaola, rucola e grana
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
Texas
Mozzarella, passata di pomodoro, bacon croccante, patatine fritte e rosmarino
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
Tedesca
Mozzarella, passata di pomodoro, speck del Trentino, scamorza affumicata, cipolle rosse e wurstel
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
Trevisana
Mozzarella, passata di pomodoro, radicchio rosso (aggiunto a meta’ cottura) e scamorza affumicata
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
Scoglio ai frutti di mare
(*) con passata di pomodoro, senza mozzarella con vongole, cozze, calamari*, scampi e gamberoni pomodorini, aglio, prezzemolo, pepe nero, peperoncino piccante
- ❗ Anidride solforosa e solfiti, Crostacei, Molluschi, Pesce, Senape, Sesamo
Prosciutto crudo & GorgonZola dolce
Mozzarella, passata di pomodoro, langhirano stagionatura 30 mesi
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
Prosciutto crudo & Grana Padano
Mozzarella, passata di pomodoro langhirano stagionatura 30 mesi
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
Prosciutto crudo & panna
Mozzarella, passata di pomodoro, langhirano stagionatura 30 mesi
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
Porcini & rucola
(*) Mozzarella, passata di pomodoro, rucola e funghi porcini
- ❗ Anidride solforosa e solfiti, Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
Porcini & grana
(*) Mozzarella, passata di pomodoro, grana e funghi porcini
- ❗ Anidride solforosa e solfiti, Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
Mortazza
Mozzarella, passata di pomodoro, mortadella al tartufo, pistacchio di Bronte e burrata da 125gr
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
Modo mio
Mozzarella, passata di pomodoro e “ci metto tutte le schifezze che a me mi piacciono tantissimo”
- ❗ Anidride solforosa e solfiti, Crostacei, Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Pesce, Senape, Sesamo, Soia, Uova
Millaenya
(*) Mozzarella, passata di pomodoro, zola, salamino piccante, f. porcini e cipolle
- ❗ Anidride solforosa e solfiti, Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
Mezza-Luna
Mozzarella, passata di pomodoro (metà calzone e metà pizza) – prosciutto cotto e zola
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
Italia
Senza passata di pomodoro con pomodoro a cubetti, olio extra vergine, rucola e grana
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
Schiacciata
senza mozzarella e pomodoro, con Olio evo, sale e origano e rosmarino
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
Grone
Mozzarella, passata di pomodoro, prosciutto cotto, funghetti, olive nere, zucchine e pomod. freschi
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
Garibaldina
Mozzarella, passata di pomodoro, pancetta, scamorza affumicata e carciofi
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
Gamberetti & rucola
Mozzarella, passata di pomodoro, gamberetti e rucola
- ❗ Crostacei, Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Pesce, Sesamo, Soia, Uova
Cantabrico
(SENZA POMODORO) Mozzarella, acciughe del Cantabrico (a parte), origano, capperi
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Pesce, Sesamo, Soia, Uova
Bufala inferocita
Mozzarella di bufala, passata di pomodoro e salamino piccante
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
Bufala
Mozzarella di bufala, passata di pomodoro
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
Bacon
Mozzarella, passata di pomodoro, bacon croccante, formaggio Cheddar e cipolle
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
Aracnofobia
Mozzarella, passata di pomodoro, prosciutto crudo, lardo, speck e rucola
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
Americana
(*) Mozzarella, passata di pomodoro e patatine fritte
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
Wurstel
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
GorgonZola dolce
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
Verdure alla griglia
zucchine, melanzane, peperoni
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
Tonno & cipolle
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Pesce, Sesamo, Soia, Uova
Tonno
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Pesce, Sesamo, Soia, Uova
Speck del trentino & brie
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
Speck del trentino
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
Siciliana
olive nere, capperi e origano
- ❗ Anidride solforosa e solfiti, Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
Salamino piccante
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
Rusticona
taleggio, zucchine e grana
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
Romana
acciughe, capperi e olive nere
- ❗ Anidride solforosa e solfiti, Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Pesce, Sesamo, Soia, Uova
Prosciutto & funghi champignon
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
Prosciutto cotto
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
Pugliese
Cipolle a fette
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
Parmigiana
melanzane e grana
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
Napoli
acciughe
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Pesce, Sesamo, Soia, Uova
Marinara
senza mozzarella, aglio, origano e olio evo
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
Margherita
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
Greca
scamorza, tonno e olive nere
- ❗ Anidride solforosa e solfiti, Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Pesce, Sesamo, Soia, Uova
Estate
pomodorini freschi
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
Del Nonno
gorgonzola, cipolle e funghetti prataioli
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
Prosciutto Crudo
di Langhirano stagionatura 30 mesi
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
Capricciosa
pr. cotto, funghi, carciofi, acciughe, olive
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Pesce, Sesamo, Soia, Uova
Calzone farcito
prosciutto cotto, funghetti e carciofi
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
Calzone
Prosciutto cotto
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
Bomba
acciughe, salamino piccante
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Pesce, Sesamo, Soia, Uova
Bergamo
Taleggio e lardo Bergamasco
- ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
4 Stagioni
prosciutto cotto, funghetti, carciofi e olive nere
- ❗ Anidride solforosa e solfiti, Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
Hamburger di Black Angus
(*) Da 200g con formaggio cheddar, bacon, salsa bbq, insalata e pomodori a fette
- ❗ Glutine, Latticini, Senape, Sesamo
Hamburger di Chianina
(*) Da 200g con burrata, prosciutto crudo, rucola e zucchine grigliate
- ❗ Glutine, Latticini, Senape, Sesamo
La padella di spaghetti allo scoglio – per 1 persona
(*) con vongole, cozze, calamari, scampi e gamberoni
- ❗ Anidride solforosa e solfiti, Crostacei, Glutine, Molluschi, Pesce, Senape, Sesamo
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