Pizzeria

pizza

Oltre 60 pizze al ristorante pizzeria Millaenya ad Entratico (BG)

Il nostro impasto «normale» é rigorosamente multicereali per dare gusto, sapore e profumi decisi:

(avena, segale, farro,orzo, grano saraceno): con farina Tipo «0»,(Allergeni: glutine), multicereali (Allergeni: glutine, soia, uova, sesamo, lupini), lievito madre (Allergeni: glutine, soia, latte, sesamo)

Farine germe di grano dai profumi di una volta, ricche di fibre.

Scrocchiarella

Pizza in pala alla Romana per 2 persone con 1 oppure 2 gusti
di forma allungata di circa 50cm, con impasto ad alta idratazione ed a lunga lievitazione. (Prezzo a partire da 18,00)
(Allergeni: glutine, Possibili tracce per contaminazione indiretta alla fonte dii: latte e derivati, soia e sedano. )

Le Classiche | Le Speciali

Aggiunte

Anelli di calamari / fritto misto 4,50€ (*) Patatine fritte 3,00€ Mozz. Bufala, (*) porcini, salsiccia, prosciutto crudo/cotto, gamberetti, grana, speck trentino e bresaola valtellinese 2,00€ Tonno , noci, rucola, pancetta, lardo, bacon, zola, scamorza e Cheddar 1,50€ Altro 1,00€ Le pizze piccole hanno il costo di 1.00€ in meno rispetto alla relativa pizza grande

  • ❗ Crostacei, Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Molluschi, Pesce, Sedano, Senape, Soia, Uova

ValSeriana

Mozzarella, passata di pomodoro, formagella nostrana, salame e polenta

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
11.00€

ValBrembana

Mozzarella, passata di pomodoro, salsiccia e taleggio

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
10.30€

Valtellina

Mozzarella, passata di pomodoro, bresaola, rucola e grana

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
11.00€

Texas

Mozzarella, passata di pomodoro, bacon croccante, patatine fritte e rosmarino

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
10.50€

Tedesca

Mozzarella, passata di pomodoro, speck del Trentino, scamorza affumicata, cipolle rosse e wurstel

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
10.50€

Trevisana

Mozzarella, passata di pomodoro, radicchio rosso (aggiunto a meta’ cottura) e scamorza affumicata

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
9.80€

Scoglio ai frutti di mare

(*) con passata di pomodoro, senza mozzarella con vongole, cozze, calamari*, scampi e gamberoni pomodorini, aglio, prezzemolo, pepe nero, peperoncino piccante

  • ❗ Anidride solforosa e solfiti, Crostacei, Molluschi, Pesce, Senape, Sesamo
13.50€

Prosciutto crudo & GorgonZola dolce

Mozzarella, passata di pomodoro, langhirano stagionatura 30 mesi

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
10.50€

Prosciutto crudo & Grana Padano

Mozzarella, passata di pomodoro langhirano stagionatura 30 mesi

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
11.30€

Prosciutto crudo & panna

Mozzarella, passata di pomodoro, langhirano stagionatura 30 mesi

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
9.50€

Porcini & rucola

(*) Mozzarella, passata di pomodoro, rucola e funghi porcini

  • ❗ Anidride solforosa e solfiti, Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
9.80€

Porcini & grana

(*) Mozzarella, passata di pomodoro, grana e funghi porcini

  • ❗ Anidride solforosa e solfiti, Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
10.70€

Mortazza

Mozzarella, passata di pomodoro, mortadella al tartufo, pistacchio di Bronte e burrata da 125gr

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
13.00€

Modo mio

Mozzarella, passata di pomodoro e “ci metto tutte le schifezze che a me mi piacciono tantissimo”

  • ❗ Anidride solforosa e solfiti, Crostacei, Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Pesce, Senape, Sesamo, Soia, Uova
10.00€

Millaenya

(*) Mozzarella, passata di pomodoro, zola, salamino piccante, f. porcini e cipolle

  • ❗ Anidride solforosa e solfiti, Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
11.00€

Mezza-Luna

Mozzarella, passata di pomodoro (metà calzone e metà pizza) – prosciutto cotto e zola

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
9.50€

Mari & monti

(*) Mozzarella, passata di pomodoro, gamberetti e funghi porcini

  • ❗ Anidride solforosa e solfiti, Crostacei
9.50€

Italia

Senza passata di pomodoro con pomodoro a cubetti, olio extra vergine, rucola e grana

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
8.00€

Schiacciata

senza mozzarella e pomodoro, con Olio evo, sale e origano e rosmarino

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
7.00€

Grone

Mozzarella, passata di pomodoro, prosciutto cotto, funghetti, olive nere, zucchine e pomod. freschi

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
10.00€

Garibaldina

Mozzarella, passata di pomodoro, pancetta, scamorza affumicata e carciofi

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
10.00€

Gamberetti & rucola

Mozzarella, passata di pomodoro, gamberetti e rucola

  • ❗ Crostacei, Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Pesce, Sesamo, Soia, Uova
11.00€

Cantabrico

(SENZA POMODORO) Mozzarella, acciughe del Cantabrico (a parte), origano, capperi

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Pesce, Sesamo, Soia, Uova
11.60€

Bufala inferocita

Mozzarella di bufala, passata di pomodoro e salamino piccante

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
11.50€

Bufala

Mozzarella di bufala, passata di pomodoro

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
10.00€

Bacon

Mozzarella, passata di pomodoro, bacon croccante, formaggio Cheddar e cipolle

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
10.00€

Aracnofobia

Mozzarella, passata di pomodoro, prosciutto crudo, lardo, speck e rucola

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
11.50€

Americana

(*) Mozzarella, passata di pomodoro e patatine fritte

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
10.00€

Wurstel

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
8.00€

GorgonZola dolce

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
9.50€

Verdure alla griglia

zucchine, melanzane, peperoni

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
10.00€

Tonno & cipolle

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Pesce, Sesamo, Soia, Uova
9.30€

Tonno

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Pesce, Sesamo, Soia, Uova
8.30€

Speck del trentino & brie

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
9.90€

Speck del trentino

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
9.50€

Siciliana

olive nere, capperi e origano

  • ❗ Anidride solforosa e solfiti, Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
8.00€

Salamino piccante

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
8.20€

Rusticona

taleggio, zucchine e grana

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
10.00€

Romana

acciughe, capperi e olive nere

  • ❗ Anidride solforosa e solfiti, Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Pesce, Sesamo, Soia, Uova
9.20€

Prosciutto & funghi champignon

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
9.20€

Prosciutto cotto

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
8.50€

Pugliese

Cipolle a fette

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
7.50€

Parmigiana

melanzane e grana

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
8.50€

Napoli

acciughe

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Pesce, Sesamo, Soia, Uova
8.50€

Marinara

senza mozzarella, aglio, origano e olio evo

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
5.50€

Margherita

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
7.00€

Greca

scamorza, tonno e olive nere

  • ❗ Anidride solforosa e solfiti, Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Pesce, Sesamo, Soia, Uova
9.80€

Estate

pomodorini freschi

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
8.00€

Del Nonno

gorgonzola, cipolle e funghetti prataioli

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
9.90€

Prosciutto Crudo

di Langhirano stagionatura 30 mesi

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
9.50€

Capricciosa

pr. cotto, funghi, carciofi, acciughe, olive

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Pesce, Sesamo, Soia, Uova
9.50€

Calzone farcito

prosciutto cotto, funghetti e carciofi

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
10.00€

Calzone

Prosciutto cotto

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
9.00€

Bomba

acciughe, salamino piccante

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Pesce, Sesamo, Soia, Uova
9.30€

Bergamo

Taleggio e lardo Bergamasco

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
9.50€

4 Stagioni

prosciutto cotto, funghetti, carciofi e olive nere

  • ❗ Anidride solforosa e solfiti, Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sesamo, Soia, Uova
9.50€

4 Formaggi 

gorgonzola dolce, brie e grana

  • ❗ Frutta a guscio, Glutine, Latticini, Sedano, Soia, Uova
9.50€

Chiedete sempre allo staff per esigenze diverse dalle nostre proposte in menù, o se avete allergie, intolleranze particolari.

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