Latticini

allergeni-latte

yogurt, biscotti e torte, gelato e creme varie. Ogni prodotto in cui viene usato il latte.

Sostanza presente nei seguenti piatti:

Risotto Carnaroli ai frutti di bosco (Cascina Brarola – VC)

mantecato al mascarpone

15.00€

Semifreddo cioccolato bianco e mango

SENZA GLUTINE. Alla vaniglia su crema tropicale al mango, con riccioli di cioccolato bianco

6.50€

Semifreddo Yogurt nel bosco

SENZA GLUTINE. Su un letto di salsa di frutti di bosco e soffici meringhe sbriciolate

6.50€

Coppa di gelato 4 palline

Fiordilatte / Cioccolato / Fragola / Limone. Panna montata [ +0,50€ ]

6.50€

Coppa di gelato 2 palline

Fiordilatte / Cioccolato / Fragola / Limone. Panna montata [ +0,50€ ]. Affogato al caffè [ +2,00€ ]. Affogato al Whisky [ +3,50€ ]. Con frutti di bosco caldi [ +3,50€ ]

4.00€

Coppa di gelato 1 pallina

Fiordilatte / Cioccolato / Fragola / Limone. Panna montata [ +0,50€ ]

3.00€

Meringata

4.50€

Tartufo Nero

Affogato al caffè +2,00€ / Affogato al whisky +3,00€

5.00€

Tartufo Bianco

Affogato al caffè +2,00€ / Affogato al whisky +3,00€

5.00€

Panna cotta

Con Caramello / Con frutti di bosco / Con cioccolato

4.00€

Profiterol

morbidi bignè

6.00€

Crema al mascarpone

con amaretti o frutti di bosco

6.50€

Crema Catalana

dessert con base soffice e cremosa, coperta da croccante zucchero caramellato

6.00€

Tiramisù della nonna

fatto da noi nel caratteristico barattolino di una volta

6.00€

Aggiunte

Anelli di calamari / fritto misto 4,50€ (*) Patatine fritte 3,00€ Mozz. Bufala, (*) porcini, salsiccia, prosciutto crudo/cotto, gamberetti, grana, speck trentino e bresaola valtellinese 2,00€ Tonno , noci, rucola, pancetta, lardo, bacon, zola, scamorza e Cheddar 1,50€ Altro 1,00€ Le pizze piccole hanno il costo di 1.00€ in meno rispetto alla relativa pizza grande

Insalata caprese

pomodori a fette e mozzarella di bufala

9.00€

Hamburger Tanta Ciccia

(*) Con doppio: Hamburger 2x300gr, cheddar, bacon, insalata e pomodoro a fette

17.00€

Hamburger al Formaggio

(*) Da 300g con formaggio Cheddar, insalata e pomodoro a fette

12.00€

Hamburger di Black Angus 

(*) Da 200g con formaggio cheddar, bacon, salsa bbq, insalata e pomodori a fette

14.00€

Hamburger di Chianina

(*) Da 200g con burrata, prosciutto crudo, rucola e zucchine grigliate

14.00€

Cotoletta di petto di pollo 

(*) da 200gr di pollo nazionale, tagliata a mano ed aromatizzata al limone

14.00€

Cotoletta di maiale

(*) da 300gr di suino nazionale, tagliata a mano ed aromatizzata al rosmarino

14.00€

Filetto

di scottona Irlanda 200/230gr cotto alla piastra e patatine

24.00€

Tagliata

di scottona Irlanda 350/400gr con rucola, grana e patatine

20.00€

Insalata di petto di pollo, grana e olive nere

grigliato e tagliato con insalata mista, grana e olive nere denocciolate

14.00€

Padella del Montanaro

con polenta, salamella, formaggi fusi e funghi porcini

18.00€

Risotto carnaroli (Cascina Brarola – VC) ai funghi porcini e Taleggio

Chiedere se volete anche un aggiunta di tartufo nero (in base alla disponibilita’) + 4.00€

14.70€

Pappardelle al ragù di cinghiale della Val Brembana

di nostra cacciagione in val Brembana a Km zero

14.50€

Casoncelli alla bergamasca

tipico raviolo bergamasco condito con burro, salvia e pancetta croccante

12.50€

Cuoppo di fritti alla Napoletana.. goloso 

(*) Arancini al sugo, crocchè di patate, frittatine di spaghetti, delizie ai 4 formaggi, calzoncelli con ricotta

8.80€

Jalapenos piccanti con crema di cheddar

(*) Fritti

8.80€

Patatine fritte

(*) con maionese e ketchup

4.50€

Piatto freddo: Burrata, prosciutto crudo e acciughe del Cantabrico

Burrata da 125gr, prosciutto crudo di Parma 30 mesi, bauletto di acciughe del mar Cantabrico

15.00€

Tagliere di salumi misti e formaggi per 2 persone

10.00€

Polenta rustica classica

Aggiunte ai vari tipi di polenta:

6.00€

Polenta taragna

con formai de mut, Branzi, Piave, burro soffritto aglio e salvia

8.00€

Chiedete sempre allo staff per esigenze diverse dalle nostre proposte in menù, o se avete allergie, intolleranze particolari.

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