Bianchi e Rosé

uva

Vini bianchi e rosé dalla cantina Millaenya

ALTRE TIPOLOGIE
Bollicine | Rossi

Nuvola bianca igp

Italia – Rivanazzano (Pv) – 14% macerazione sulle bucce

26.00€

1090M NordOvest igp

– Friuli V. G. – «Sassocorno» – Friulano e ribolla gialla – 12.5% – 2018 un orange wine completo con note minerali, zenzero candito, cedro e note ossidative finali e bergamotto

27.00€

Lulù

France – Cote de Jura – bb1- – Chardonnay – 13.9% – 2018. con profumi evoluti di frutta gialla matura, morbidezze di miele, sensazioni quasi burrose, aromi di mandorla tostata, frutta secca, vaniglia, morbide spezie orientali, erbe aromatiche e lievi cenni ossidativi.

26.00€

Alexandre Bain

Loira – 100% Sauvignon blanc – 2019 – 13%. Vendemmia manuale. Nessun prodotto enologico. Nessuna correzione dell’acidità. Se necessaria, leggera solfitazione all’imbottigliamento. Chiarifica naturale per decantazione. Imbottigliamento a luna calante e alta pressione atmosferica.

25.00€

Saumur

biodinamico – Loira – Domaine de la paleine – 100% Chenin blanc – 2020 – 14.5%. Dopo una vendemmia manuale, l’approccio rispettoso iniziato in vigna è proseguito con altrettanto savoir-faire in cantina, regno del vinificatore Patrick Nivelleau. Naturalmente, tutti gli additivi enologici sono messi al bando, ad eccezione di piccoli quantativi di solfiti. Le fermentazioni […]

23.00€

Gagà bianco

biodinamico agriBio dop- 100% Timorasso – Az.Agr. Rocca Rondinara (Al) – 13.5% – 2019. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, senza controllo della temperatura. Macerazione breve sulle bucce. Vigne storiche recuperate

22.00€

Moscato rosso «Serafino»

Moscato di Scanzo docg fermo – Il Cipresso di ScanzoRosciate – 500ml

40.00€

Pianeta Rosa

Pinot nero 100% (Oltrepò Pavese) – prod. Vanzini

19.00€

Antitesi – Chiaretto del Garda doc

turbiana 100% (Lago di Garda) – prod. Cantine Avanzi

30.00€

Kebrilla doc

Produttore – Fina (Marsala -TP) Sicilia – Grillo 100%

20.00€

Sauvignon Collio doc 2020

(Capriva del Friuli – Gorizia – Venezia Giulia)- produttoreVilla Russiz

26.00€

Friulano Collio doc 2020

(Farra d’Isonzo – Gorizia – Venezia Giulia)- produttore VieWinery

30.00€

Malvasia Collio doc 2019

(Farra d’Isonzo – Gorizia – Venezia Giulia)- produttore VieWinery

30.00€

Ribolla gialla igp VG

(Farra d’Isonzo – Gorizia – Venezia Giulia)- produttoreVieWinery

24.00€

Gewurztraminer doc

(Alto Adige) – produttore Kellerei Bozen

24.00€

Riesling doc

(Alto Adige) – produttore Kellerei Bozen

24.00€

Muller Thurgau doc

(Alto Adige) – produttore Kellerei Bozen

20.00€

Roero Arneis docg

(Piemonte) Teo Costa

24.00€

Lo Triolet

(Valle d Aosta) Petite Arvine 100% doc

28.00€

Al Mister

(Valle d Aosta) Sauvignon Blanc 50% e Viognier 50% -La Plantze

29.00€

Lugana Sirmione Riserva doc

turbiana 100% (Lago di Garda) – produttore Cantine Avanzi

29.00€

Lugana Sirmione doc

turbiana 100% (Lago di Garda) – produttore Cantine Avanz

24.00€

Caminella «Luna Verde»

(Cenate Sotto) Incrocio Manzoni 100%

27.00€

310 – Nove Lune

(Cenate sopra) PiWi:Solaris 40% Bronner 30% Johanniter 30% -La Plantze

30.00€

Chiedete sempre allo staff per esigenze diverse dalle nostre proposte in menù, o se avete allergie, intolleranze particolari.

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